Arama sonuçlarınız

  1. L

    Köz Patlıcan Biber Mezesi

    Köz Patlıcan Biber Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 2 adet köz patlıcan 2 adet közlenmiş kapya biber Zeytinyağı Nar ekşisi 1 avuç ceviz içi tuz 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz Köz Patlıcan Biber Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları ve biberleri ocakta közlüyoruz...
  2. L

    Ezme Salata

    Ezme Salata Tanımı İçin Malzemeler 1 adet büyük uzunluk domates 1 adet soğan 3 adet acı sivri biber 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tutam maydanoz Nar ekşisi Zeytinyağı Ezme Salata Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  3. L

    Buğday Salatası

    Buğday Salatası Tanımı İçin Malzemeler 1 subardağı haşlanmış buğday 1adet büyük uzunluk domates 1adet büyük uzunluk salatalık 3adet taze soğan 1tutam kıyılmış maydanoz dereotu 1adet kapya biber 1adet çarliston biber Sosu,yarım limonun suyu 2yemek kaşığı nar ekşisi 4 yemek kaşığı sızma...
  4. L

    Şalgamlı Pirinç Salatası

    Şalgamlı Pirinç Salatası Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı şalgam suyu 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı sıvı yağ/zeytinyağı 6-7 adet iri kornişon turşu 2-3 kısım taze soğan 330 gram konserve mısır 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı limon suyu Tuz Şalgamlı Pirinç...
  5. L

    Havuç Tarator

    Havuç Tarator Tanımı İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet havuç 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı yoğurt Tuz Havuç Tarator Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Sıvı yağı tavaya alalım. İçine ufak ufak doğradığımız sarımsakları ekleyelim. Son olarak...
  6. L

    Mor Salata

    Mor Salata Tanımı İçin Malzemeler 330 ml şalgam suyu 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Yarım demet maydanoz 1 adet havuç 4 adet kornişon turşu Taze soğan Mısır 1 adet limon 4 yemek kaşığı yağ Mor Salata Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Şalgam suyu...
  7. L

    Peynirsiz Haydari

    Peynirsiz Haydari Tanımı İçin Malzemeler 1 adet salatalık 5 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz Peynirsiz Haydari Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Salatayı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim suyunu sıkıp, bir kabin...
  8. L

    Patatesli Yoğurtlu Salata

    Patatesli Yoğurtlu Salata Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo haşlanmış patates 1 büyük baş kuru soğan 1,5 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat 1 çay kaşığı reyhan 1 tatlı kaşığı pul biber Üzeri için; 2 su bardağı suyu uygunca süzülmüş yoğurt 1 su bardağı konserve mısır(suyu...
  9. L

    Kısır

    Kısır Tanımı İçin Malzemeler 2,5 su bardağı ince bulgur (450g) 2 bardak sıcak su (500ml) 1 çay bardağı sıvı yağı (120ml) Yarım su bardağı nar eksisi (60ml) 2 adet soğan Yarım demet maydanoz 4 tatlı kaşığı nane 1 küçük kase marul 4-5 kısım yeşil soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı...
  10. L

    Enginar Salatası

    Enginar Salatası Tanımı İçin Malzemeler 5-6 adet enginar kalbi 1 adet havuç 10 adet arpacık soğan Yarım portakal suyu Yarım limon suyu 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Enginar Salatası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Arpacık soğanları soyup ikiye bölelim. Zeytinyağın da...
  11. L

    Krem Üzere Humus Tanımı

    Krem Üzere Humus Tanımı İçin Malzemeler ️400 gram ıslatılmış nohut ️Yarım limon suyu ️1 tatlı kaşığı tuz ️2 diş sarımsak ️3 yemek kaşığı su ️3 yemek kaşığı tahin ️3 yemek kaşığı zeytinyağı Krem Üzere Humus Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır 400 gram ıslatılmış nohutu, yarım limon...
  12. L

    Antep Fıstıklı Kereviz Salatası

    Antep Fıstıklı Kereviz Salatası Tanımı İçin Malzemeler 1 küçük uzunluk yıkanıp soyulup rendelenmiş kereviz 1 tatlı kaşığı hardal 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı kuru üzüm 4 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt Tuz 2 diş rendelenmiş sarımsak Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek...
  13. L

    Zayıflatan Enfes Meze

    Zayıflatan Enfes Meze Tanımı İçin Malzemeler 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet kapya biber 1 kase süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 tutam tuz 1,5 yemek kaşığı zeytinyağ Üzeri için Çok az ölçüde sıvı yağ Dövülmüş ceviz Pul biber Kırmızı toz biber Zayıflatan Enfes Meze Tanımı Nasıl Yapılır...
  14. L

    Parmak Yediren Kışlık Acı Sos

    Parmak Yediren Kışlık Acı Sos Tanımı İçin Malzemeler 3 kilo domates 1 kilo kırmızı biber 1 baş sarımsak 200 gram jalopene biber yahut rastgele bir acı biber 200 gram tatlı biber Yarım su bardağı sirke Yarım su bardağı zeytinyağı 3-4 kaşık kaya tuzu Parmak Yediren Kışlık Acı Sos Tanımı Nasıl...
  15. L

    Kurutulmuş Taze Fasulye Mezesi ️

    Kurutulmuş Taze Fasulye Mezesi ️ Tanımı İçin Malzemeler Fasulyeyi haşlamak için 2 avuç dolusu (2 su bardağı) kurutulmuş taze fasulye 2 litre su 1 çay kaşığı tuz Yoğurt karışımı için 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı olağan yoğurt 1 çay kaşığı tuz Sosu için 1 avuç dolusu...
  16. L

    Yoğurtlu Közpatlıcanlı Sote

    Yoğurtlu Közpatlıcanlı Sote Tanımı İçin Malzemeler 5 adet közlemiş patlıcan 2 diş sarımsak 250 gram yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz Sotesi için 250 gram kuzu eti 3 baş soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz İsteğe göre baharat...
  17. L

    Meze Tanımı

    Meze Tanımı İçin Malzemeler 3 tane dolmalık biber Yeşil sarı kırmızı biberleri ortadan kesiyoruz yarısını kullanıyoruz 2 tane domates 2 dış sarımsak 5-6 kısım maydanoz 2 tane orta uzunluk soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı acı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 2...
  18. L

    Yoğurtlu Erişte Salatası

    Yoğurtlu Erişte Salatası Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı kadar erişte (ben renkli olanı kullandım sade de olabilir) 4 yemek kaşığı mayonez 500 gr yoğurt 7 8 adet kornişon turşu 1 su bardağı mısır konserve 1 adet kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yeşil soğan (İsteğe bağlı) Tuz Üzeri...
  19. L

    Tam Ekmek Banmalık Kırmızı Biber Mezesi

    Tam Ekmek Banmalık Kırmızı Biber Mezesi Tanımı İçin Malzemeler 3-4 adet közlenmiş kapya biber 20 gram beyaz peynir Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı pulbiber Dilerseniz 3-4 adet ceviz Tam Ekmek Banmalık Kırmızı Biber Mezesi...
  20. L

    Patlıcan Salatası

    Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet patlıcan Tuz ,kırmızı biber ,kekik, karabiber 1 çay bardağı taze peynir Nane yaprakları (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı zeytin yağı Limon (süs için) (salatalık, zeytin de ekleyebiliriz ) Patlıcan...
Üst