Acılı Ezme

[Leila]

Acılı Ezme Tanımı İçin Malzemeler

• 3-4 tane domates
• 3 tane yeşil biber
• 2 tane kırmızı biber
• 1 tane kırmızı soğan
• 1 avuç dolusu maydanoz

Sosu için;

• 1 tepeleme yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı dolusu isot
• 1 tatlı kaşığı dolusu pul biber
• Yarım tatlı kaşığı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Acılı Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tüm sebzelerimizi bıçağımızla epeyce ufak modüller olacak biçimde keselim.
2. Sos materyallerimizi sırasıyla ekleyip çırpalım.
3. Soğan, biber, domates, maydanozu bir kaba alalım.
4. Sosumuzuda ekleyip, bir hoş karıştıralım.
5. Servis tabağımıza alıp, dolapta 2-3 saat soğutalım.
6. Soğutmayı beklemeyip, direkte yiyebilirsiniz fakat soğutunca efsane oluyor.

Acılı Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı