Enfes İnce Mutfak Yöntemi Kısır (Kuru Domatesli)

Leila

Global Mod
Global Mod
Enfes İnce Mutfak Yolu Kısır (Kuru Domatesli) Tanımı İçin Materyaller

  • 2 çay bardağı köftelik bulgur
  • Dolu dolu 2 yemek kaşığı domates salçası (lezzetindeki püf noktası bol salça)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 5-6 yaprak marul
  • Yarım demet maydanoz
  • 2-3 taze soğan
  • Yarım kase kadar ıslatılmış kuru domates(ıslattıktan daha sonra rondoda düzgünce parçalayalım)
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı toz sumak
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
Enfes İnce Mutfak Yöntemi Kısır (Kuru Domatesli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıp 10 dk kadar dinlendirelim.
  2. Yeşilliklerimizi ince ince doğrayalım.
  3. Akabinde dinlendirdiğimiz bulgurumuzun üzerine tüm baharatları ,salçayı, nar eşisini ekleyip güzelce karıştıralım.
  4. Doğradığımız yeşillikleri ve yağımızı ekleyip harmanlayalım.
  5. Taze yeşillik ,domates, salatalık, havuç, turşu ne var ise işte onlarla servis edelim yapan herkese afiyet olsun ????.
Enfes İnce Mutfak Metodu Kısır (Kuru Domatesli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst