Ispanak Borani (Harika Lezzet)

[Leila]

Ispanak Borani (Harika Lezzet) Tanımı İçin Gereçler

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım kg ıspanak
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Yoğurt sos için;

• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay bardağı ceviz içi

Ispanak Borani (Harika Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıvı yağı büyük bir tavaya alın soğanı ince ince doğrayın ekleyip kavurun.
2. Yemeklik doğranmış yıkanıp suyu süzülmüş ıspanağı ekleyin.
3. Suyunu çekip solana kadar kavurun.
4. Tuzu ve karabiberi ek edip karıştırın yeterlice suyunu çekene kadar pişirin.
5. Ocaktan alın soğumaya bırakın.
6. Derin bir kaseye alın üzerine tuzlu yoğurt döküp karıştırın.
7. Servis tabağına alın ,üzerine tavaya sıvı yağ ve tereyağı koyup eritin, içine kırmızı toz biber ve ceviz ekleyip biraz kavurup üzerinde gezdirin.

Ispanak Borani (Harika Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı