Sumaklı Soğan Mezesi

[Leila]

Sumaklı Soğan Mezesi Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limon
• Bir tutam maydanoz
• 3 -4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Sumaklı Soğan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları ikiye bölüp yarım halka halinde ince ince kıyıyoruz.
2. Derin bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar su ve bir çay kaşığı tuz ekleyip 10 dakika kadar bekletip güzelce ovarak süzülmesi için 5 dakika süzgeçte bekletiyoruz.
3. Sıvıyağ ,limon ve baharatları çırparak üzerine ekliyoruz.
4. Maydanozları ince kıyıp içine ekliyoruz.
5. Güzelce harmanlıyoruz mezemiz hazır.Dilerseniz nar ekşiside ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sumaklı Soğan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı