10 Dakikada 3 Çeşit Yoğurtlu Meze Tanımı (Haydari, Havuç Tarator,Yoğurtlu Mor Lahana) (Videolu)

[Leila]

10 Dakikada 3 Çeşit Yoğurtlu Meze Tanımı (Haydari, Havuç Tarator,Yoğurtlu Mor Lahana) İçin Materyaller

Yoğurtlu mor lahana;

• Çeyrek mor lahana
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Mısır

Haydari;

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 50 gram süzme peynir
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 adet salatalık

Havuç tarator;

• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarmısak

10 Dakikada 3 Çeşit Yoğurtlu Meze Tanımı (Haydari, Havuç Tarator,Yoğurtlu Mor Lahana) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurtlu mor lahana.; Öncelikle mor lahanamızı ince ince kıyıp tuz ve limon suyu ile yumuşayıp pembeleşinceye kadar ovuyoruz.
2. Karıştırma kabına yoğurt ve mayonez ekleyip üzerine sarımsak rendeledikten daha sonra mor lahanayı ekleyip karıştırıyoruz ve mısırla süslüyoruz.
3. Haydari; Karıştırma kabına yoğurt ve peyniri alıyoruz.
4. Üzerine 1 diş sarımsak rendeliyoruz.
5. Yağda kavurduğumuz naneyide üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
6. Sıkma torbasına alıyoruz.
7. Öteki bir yandan salatalığı eşit olacak biçimde 8 modüle kesiyoruz.
8. Üzerine haydarileri sıkıp servis ediyoruz.
9. Havuç tarator; Havuçları rendeleyip yağda yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
10. Karıştırma kabına yoğurt ve mayonez ekleyip üzerine sarımsak rendeliyoruz.
11. Birinci sıcaklığı çıkan havuçları da ekleyip karıştırıp ediyoruz.

Tanım bilgilerinı “zamane mutfağı “youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.

Bana takviye olmak için abone olursanız hayli keyifli olurum ????.


10 Dakikada 3 Çeşit Yoğurtlu Meze Tanımı (Haydari, Havuç Tarator,Yoğurtlu Mor Lahana) Fotoğraflı Yapılışı