Ahtapot Izgara

[Leila]

Ahtapot Izgara Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet orta uzunluk ahtapot
• 1 kadeh beyaz şarap
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
• 8 adet beyaz tane biber
• 8 damla beyaz şarap sirkesi
• 1 adet defne yaprağı
• 1 ince kısım biberiye

Ahtapot Izgara Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Dövülmüş ve çırpılmış ahtapotumuzu düdüklü tencerede, tuz, beyaz şarap sirkesi (8 damla), tane beyaz biber (8 adet) ve (1 kadeh), beyaz şarapla defne yaprağı (1 adet), 30 dakika susuz olarak pişirelim.
2. Izgaraya atmadan evvel sızma zeytinyağı, biberiye, tuz, iri çekilmiş beyaz biberli marinasyonda 30 dakika bekletelim.
3. Altında yada yanında domates, fesleğen, sarımsak, tuz ile hazırladığımız taban sosla servis edelim. Afiyet olsun
   

Ahtapot Izgara Tanımı Fotoğraflı Yapılışı