Ali Nazik

[Leila]

Ali Nazik Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet patlıcan (közlenip doğranıcak)
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Kıymalı sos

• 1 adet soğan
• 300 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 domates rendesi
• Karabiber
• Tuz sıvı yağ
• Maydanoz

Ali Nazik Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Közleyip doğradığımız patlıcanları sarımsaklı yoğurt ile karıştırıyoruz.
2. Servis tabağına alıyoruz.
3. Doğradığımız soğanı 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
4. Kıymayı ek edip suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
5. Salçayı ek edip kavurmaya devam ediyoruz.
6. Domates rendesi karabiber tuz ek edip 5 dak pişiriyoruz.
7. Patlıcan harcımızın üzerine yayıyoruz maydanoz ile süsleyip servis yapıyoruz.Afiyet olsun
   
   .

Ali Nazik Tanımı Fotoğraflı Yapılışı