Alman Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kilo patates
- 3 adet kuru soğan
- 3 adet salatalık
- Yarım demet maydanoz
- Yağ
- Tuz
- 500 ml su
- 2 adet et bulyon yada tavuk bulyon
- 12 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesler haşlanır ve soyulur.Küp küp doğranır.
- Soğanlar minik minik doğranır ve kavrulur.
- Kavrulan soğanlar doğranan patateslerin üstüne dökülür ağzı kapatılır sıcak sıcak.
- Bu ortada sosu yapalım su, bulyon, zerdeçal, karabiber, tuz hepsi tencereye alınır fokur fokur kaynatılır.
- Kaynayan sosu soğumadan çabucak patates ve soğanların üstüne dökülür karıştırılır tekrar ağzı kapatılır sos sıcak sıcak içine çekecek.
- Salatalığı rendeleyelim maydanozları doğrayalım.
- Patatesin ağzını açıp soğumasını bekleyelim soğuyunca salatalık ve maydanozu ekleyelim herkese afiyet olsun.