Arpa Şehriyeli Yaz Salatası (Farklı Tanım Arayanlara) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket arpa şehriye
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su+1 yemek kaşığı tuz
- 1 büyük kavanoz garnitür(marketten alacaklar için 2 tane)
- 1 demet ince doğranmış dereotu
- Yarım demet ince doğranmış yeşil soğan
- 2 su bardağı ince doğranmış salatalık turşusu
- 1 su bardağı mısır
- 1 limon suyu
- Az zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- Servis daha sonrası porsiyonların üzerine nar ekşisi(salatanın renginin kararmaması için)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle arpa şehriyelerimizi yağ ek ettiğimiz tenceremizde rengi yoğunlaşana kadar kavuruyoruz.
- Sıcak suyunu ve tuzunu ekleyip kapağını kapatıp ocağın altını son derece kısıp demlenmeye bırakıyoruz.
- Demlenince karıştırarak soğutup derin karıştırma kabımıza alıyoruz.
- Üzerine gereçlerimizi ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Servis kasemize alıp porsiyonlayıp üzerlerine nar ekşisi ilave ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun ????.
YouTube kanalımda kısa görüntü mevcut
İnstama beklerim