Atom Meze Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet acı kurutulmuş kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çimdik tuz
- 3 kaşık tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Hazırlayacağımız tabakta süzme yoğurdu, sarımsağı ve tuzu güzelce karıştırıyoruz.
- Biberlerimizi biraz yumuşaması için bir dakika kadar sıcak suda bekletiyoruz ve akabinde doğruyoruz.
- Başka bi tavada tereyağımızı eritip biberlerimizi ek ediyoruz. Kaşıkla tereyağını üst aşağı yaparak biraz havalanmasını sağlıyoruz ki biberlerimiz çabucak yanmasın tereyağımız uygunca pişsin. Biberlerimiz piştikten daha sonra yoğurdumuz üstüne ek edelim. Mezemiz hazır, afiyet olsun.