Avcı Salatası

Leila

Global Mod
Global Mod
Avcı Salatası Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 kg havuç
  • 1 kg soğan
  • 1 kg biber
  • 1 baş sarımsak
  • 2 kg domates
  • 3 yemek kaşığı tuz
  • Tane karabiber
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 6-7 defne yaprağı
Avcı Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Sebzeleri ince ince kesiyoruz.
  2. Başka bir kapta şeker ,tuz ,sirke ,su ,sıvı yağını alıp düzgünce karıştırıp sebzelerin üzerine ekliyoruz.
  3. Karabiberi ve defne yaprağını da ekleyip düzgünce karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp 30-40dk bekletiyoruz.
  4. daha sonra ocağa alıp orta ateşde 1 saate kadar pişiriyoruz.
  5. Ayrı bir tencerede sirkeli suda kavanozları kapağı ile yeterlice kaynatıyoruz.
  6. Kaynamış kavanozlara mezeleri doldurup kapaklarını sirke ile çalkalayıp kapatıyoruz.
  7. Kavanozları aykırı çevirerek 1gün bekletiyoruz.
  8. 1 gün daha sonra kavanozlarınızı kışlık dolabına alabilirsiniz.
Avcı Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst