Borcamda Kumpir Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Borcamda Kumpir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 10 adet küçük uzunluk patates
- 1 su bardağı hazır garnitür (evde de yapabilirsiniz)
- 5-6 adet salatalık turşusu
- 1 su bardağı yeşil ve siyah karışık zeytin
- 1 paket mantar
- 6-7 adet sosis
- 3 adet köz biber
- Yarım su bardağı köz patlıcan
- 1 su bardağı mısır
- 2 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri haşlamaya koyuyoruz, mantarları yıkayıp, minik doğrayıp az yağlı bir tavaya alıyoruz.
- Ardından sosisleri küçük doğrayıp mantarın üzerine atıyoruz birazcık tuz atıp, suyunu salıp çekene kadar birlikte pişiriyoruz.
- daha sonrasında öbür hazır olan tüm materyalleri bir tabakta birleştiriyoruz.
- Haşlanan patatesleri sıcaklığı gitmeden tereyağ ve tuz ile eziyoruz.
- Büsbütün esince tepsiye yayıyoruz.
- Sıcak olan mantarlı sosisi üzerine döküyoruz.
- daha sonra tüm materyalleri ekliyoruz. Afiyet olsun ????.
Borcamda Kumpir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı