Borcamda Kumpir

[Leila]

Borcamda Kumpir Tanımı İçin Materyaller

• 10 adet küçük uzunluk patates
• 1 su bardağı hazır garnitür (evde de yapabilirsiniz)
• 5-6 adet salatalık turşusu
• 1 su bardağı yeşil ve siyah karışık zeytin
• 1 paket mantar
• 6-7 adet sosis
• 3 adet köz biber
• Yarım su bardağı köz patlıcan
• 1 su bardağı mısır
• 2 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• Tuz

Borcamda Kumpir Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri haşlamaya koyuyoruz, mantarları yıkayıp, minik doğrayıp az yağlı bir tavaya alıyoruz.
2. Ardından sosisleri küçük doğrayıp mantarın üzerine atıyoruz birazcık tuz atıp, suyunu salıp çekene kadar birlikte pişiriyoruz.
3. daha sonrasında öbür hazır olan tüm materyalleri bir tabakta birleştiriyoruz.
4. Haşlanan patatesleri sıcaklığı gitmeden tereyağ ve tuz ile eziyoruz.
5. Büsbütün esince tepsiye yayıyoruz.
6. Sıcak olan mantarlı sosisi üzerine döküyoruz.
7. daha sonra tüm materyalleri ekliyoruz. Afiyet olsun ????.

Not:yazmış olduğum tüm gereçler sizin ağız tadınıza bakılırsa değişebilir. Ben hayli sevdiğim için bol koydum, ortasından çıkarmak istediğinizi çıkarabilir ya da ekleme yapmak isterseniz yapabilirsiniz.

Borcamda Kumpir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı