Bruschetta (Domatesli Çıtır Ekmek)

[Leila]

Bruschetta (Domatesli Çıtır Ekmek) Tanımı İçin Materyaller

• 8 dilim ekmek (Somun ekmek de olabilir)
• Çeri domates (Ben 300 gram kadar kulandım)
• Taze fesleğen (Yoksa taze nane de olabilir)
• 1-2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
• Zeytin yağı
• Tuz karabiber
• Dileğe göre biraz nar ekşisi

Bruschetta (Domatesli Çıtır Ekmek) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ekmeklerimizi dilimleyelim ve tavaya yerleştirin iki tarafınca birazcık zeytin yağı gezdirelim.
2. Orta ateşte iki taraflı kızartın. Sarımsağı ekmeklerim üzerine birazcık bastırarak gezdirelim (Tadı biraz ekmeğe geçecektir) domatesleri küçük küçük doğrayın taze fesleğeni de tıpkı biçimde.
3. Sarımsağı rendeleyin ben doğramıştım lakin o biçimde dahada lezzetli olacaktır. Zeytinyağı, tuz, karabiber ekleyin. Dilerseniz nar ekşisinide ekleyebilirsiniz ben eklemedim.
4. Domateslerden ekmeğin üzerine yerleştirin ve servis edin ekmekler 2-3 saat kadar çıtır kalacaktır sonrasındasında yumuşayabilir. Afiyet olsun.

Bruschetta (Domatesli Çıtır Ekmek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı