Bulgur Salatası

[Leila]

Bulgur Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 su bardağı kaynar su
• 5-6 adet kornişon turşu
• 3 adet kırmızı köz biber
• 1 çay bardağı mısır
• 2 adet rendelenmiş havuç
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet taze nane
• Yarım demet roka
• Yarım demet maydanoz
• Sıvıyağ
• Nar ekşisi
• Tuz

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml


Bulgur Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bulguru pişireceğiniz tencereye, bulguru ve kaynar suyu ek edip, bulgurlar suyunu çekip, yumuşayana kadar haşlayın.
2. ondan sonrasında ocaktan alın ve tencerenin kapağını kapatıp demlenmesini bekleyin. O sırada gereçleri hazırlayın.
3. Derin bir kasenin içerisine yeşillikleri ince ince doğrayın, biber ve turşuyu küp küp doğrayın, havuçları rendeleyin, mısırıda ek edip karıştırın. Soğuyup demlenen bulguruda ek edip, güzelce karıştırın.
4. Son olarak tuz, sıvı yağ ve nar ekşisinide ilave edip, karıştırın. Servise hazır. Afiyet olsun ????.

Bulgur Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı