Çerkez Tavuğu

[Leila]

Çerkez Tavuğu Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet kalçalı but

Tavukları haşlamak için;

• 2-3 litre su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 somun ekmeğin içi
• 1.5 su bardağı tavuk suyu
• 2 küçük diş sarımsak
• Yarım su bardağı ceviz

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 kaşık dövülmüş ceviz

Çerkez Tavuğu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Butları, su ve tuzu düdüklü tencereye alarak 25 dk kadar pişirin.
2. Soğuduktan daha sonra didikleyerek kenara alın.
3. Ekmek içi, sarımsak, tavuk suyu ve cevizi derin bir tencereye alarak kıvam alana kadar pişirin.
4. Piştikten daha sonra didiklediğiniz tavukları içine atarak yeterlice karıştırın.
5. Tavuğu servis tabağına alın.
6. Üzerine tereyağında yaktığınız toz biber ve cevizli karışımı dökün. Sıcak servis yapın ????.

Çerkez Tavuğu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı