Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası

[Leila]

Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 3-4 adet patlıcan
• Kızartmak için; sıvı yağ
• 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
• 1 adet konserve mısır
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, bir tutam maydanoz

Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 20 dk kadar bekletiyoruz.
2. hemen sonrasında kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Sarımsaklı yoğurt ve tuz ek edip karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
4. Ayrı bir tavada tereyağ eritip ,salça ve mısır konservesini ek edip çıtır hale gelecek kadar kavuruyoruz( 15 dk kadar ).
5. Patlıcanlı salatamızın üzerine döküp maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz.

Et yemeklerinin yanına hayli yakışan bir salata

????????deneyeceklere afiyet olsun

????????.

Çıtır Mısırlı Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı