Deniz Börülcesi (Ege)

[Leila]

Deniz Börülcesi (Ege) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 demet deniz börülcesi
• 2 adet domates

Sosu için

• Yarım limon suyu
• Zeytinyağı
• Sarımsak

Deniz Börülcesi (Ege) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Not=haşlama suyuna muhakkak tuz atmayın kendisi aslına bakarsan tuzlu ????.

1. Öncelikle deniz börülcelerimizi bol su ile yıkayıp topraklı kökleri var ise keserek temizleyelim.
2. sonrasındasında bir tencerede suyumuzu kaynatıp temizlemiş olduğumuz börülceleri içerisine atıp 8-10 dk pişiriyoruz.
3. hafifçe yumuşayınca börülcelerimizi süzüp üzerine soğuk su gezdirip şoklayalım.
4. Bu süreç renginin yeşil kalmasını sağlayacaktır.
5. Pişen börülceleri doruktan aşağı çekerek kılçıklarından ayırarak tek tek temizliyoruz.
6. Sos gereçlerimizi bir kapta uygunca karıştırıyoruz.
7. Üzerine döküp serves tabağımıza alıyoruz.
8. Küp küp doğramış olduğumuz domatesleri de üzerine ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun ????.

Deniz Börülcesi (Ege) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı