Dereotlu Yoğurtlu yavaşça Patates

[Leila]

Dereotlu Yoğurtlu yavaşça Patates Tanımı İçin Malzemeler

• 1 büyük uzunluk patates
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 küçük kase doğranmış dereotu
• Tuz

Üzeri için;

• 5 yemek kaşığı yağ (İsteğe gore)
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber

Haşlamak için;

• Su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Dereotlu Yoğurtlu yavaşça Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri küp küp doğruyoruz. Haşlamak için tencereye alıp üzerine suyu, tuzu ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip, düzgünce haşlıyoruz.
2. Patatesler haşlanınca süzüp soğuması için kenara alıyoruz. Bir karıştırma kabına yoğurdu alıp ince ince doğradığımız dereotlarını, tuzu, mayonezi ekleyip karıştırıyoruz. Patatesler soğuyunca yoğurdun içine ekleyip düzgünce karıştırıyoruz.
3. Buzdolabına kaldırıp, 10 dakika kadar bekletiyoruz. Dolaptan çıkarınca bir tavaya 5 yemek kaşığı (Tereyağ kullanılacaksa 2 yemek kaşığı yeterlidir)
4. Yağı tavada ısıtıp nane ve pulbiberi ekliyoruz. Ocağın altını kapatıp sosu patatesin üzerine döküyoruz. İster kahvaltıda ister çay saatinde ister akşam yemeğinde istediğiniz öğünde eşlikci bir meze. Afiyet olsun.

Dereotlu Yoğurtlu yavaşça Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı