Döğmeç

[Leila]

Döğmeç Tanımı İçin Malzemeler

• 5 büyük patlıcan
• 4 adet kapya biber
• 4 büyük diş sarımsak
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yemek kaşığı ucu ile tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Döğmeç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcan ve biberler közde yada fırında pişirilir.
2. Soyulur ve bıçak darbeleri ile doğranır.
3. Sarımsak çiğden doğranır.
4. Tencereye sıvı yağı dökelim.
5. Biber salçasını ekleyip öbür gereçleri ekleyip tuzu da ek edip harmanlayarak karıştırın.
6. Birkaç tıp çevirerek pişirelim.Afiyetle.

Döğmeç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı