Ekşili Mantar Mezesi

[Leila]

Ekşili Mantar Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gr mantar
• 1 adet limon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 500 ml su

Ekşili Mantar Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mantarları kabuklarını soyup,yıkayıp 1 adet limon üzerine sıkıyoruz.Kararmaması için.
2. 500 litre suyu kethılda istiyoruz ondan sonrasında tencereye alıyoruz.
3. Tencereye aldıktan daha sonra, mantarı,yarım çay bardağı sıvı yağı ve yarım çay bardağı limon suyunu ekliyoruz suyu kaynayınca 15 dk daha altını uygunca kısıp kaynatma süreci devam ediyoruz.
4. 15 dakika daha sonra iki diş sarımsak rendeleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz ve 1 saat boyunca bu biçimde pişmeye bırakıyoruz.
5. ondan sonrasında pişen mantarı bir kaba alıp 2 saat buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun
   
   ????.

Ekşili Mantar Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı