Ekşisi Bol Tam Tutan Kısır

[Leila]

Ekşisi Bol Tam Tutan Kısır Tanımı İçin Gereçler

• Bir su bardağı kısırlık bulgur
• Yarım su bardağı sıcak su
• Yarım kuru soğan
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 3 adet minik salatalık
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz
• 5-6 yaprak marul
• 3 adet yeşil soğan
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Sumak
• Tuz
• Yarım limon

Ekşisi Bol Tam Tutan Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir bardak bulgur yarım bardak sıcak su ile ıslatılır.
2. Bulgurlar tam suyunu çekmeden kupkuru kalmasına müsaade vermeden başka taraftan yarım soğan biber ve domates salçası kavrulur.
3. Üzerine alınır daha sonra sebzeler tek tek doğranıp nar ekşisi limon sumak tuz ile harmanlanır.
4. Dilerseniz zeytinyağı ile dilerseniz sıvı yağı ile de yapabilirsiniz lakin zeytinyağı bekleyince katılaştığı için önermem.

Ekşisi Bol Tam Tutan Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı