Fırında Kumpir Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet büyük uzunluk patates( küçükse 3 adet )
- 4-5 adet sosis ( zevkinize nazaran attırıp azaltabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı salça
- Karışık konserve garnitür (4 yemek kaşığı kullandım)
- 1 paket konserve mısır
- Kornişon turşusu
- 100 gram kaşar peynir
- 1 yemek kaşığı margarin yahut tereyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Suyunu süzdüğümüz patatesi eziyoruz.
- Ezilen patatesin içerisine margarin ve kaşarın yarısı rendelenerek eklenir. Homojen biçimde karışana kadar yedirilir.
- Ben küçük yuvarlak borcamı kullandım sizde elinizdeki fırına uygun elinizdeki kabı kullanabilirsiniz.
- Patatesi yerleştirdikten daha sonra sosisi yuvarlak biçimde doğrayıp salça ile 1-2 dakika kavurup üzerine 1 çay bardağı ılık su eklenerek kısık ateşte 5 dakika pişirilir.
- Patatesin üzerine evvel salçalı sosis, garnitür ve mısır eşit biçimde dağıtılır.
- En üste kalan kaşarı rendeleyip yayıyoruz.
- 180 derece fırında 20 dakika kadar kaşar eriyene kadar pişirilir. bir daha de denetimli pişirmekte yarar var. Kornişonu ben servis ederken ekledim.nAfiyet olsun şimdiden. .