Garnitürlü Erişte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kavanoz garnitür (Havuç patates bezelye)
- 7-8 adet kornişon turşu
- Yarım paket erişte makarna
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı teremyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 3-4 adet ceviz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye çokça su alınıp kaynatılır. İçerisine tuz ve erişte ek edilip yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan erişte süzülüp yapışmaması bir iki kaşık kadar sıvı yağ koyulup, karıştırılır ve soğuması beklenir.
- Yoğurt ve sarımsak rendesi bir ölçü tuz ile pürüzsüz kıvama getirilip soğuyan erişte ile buluşturulur.
- Suyu süzülmüş garnitür ve minik doğranmış kornişon eklenip güzelce karıştırılır.
- Sos tavasına teremyağ alınıp eritilir. İçerisine toz biber ve minik doğranmış cevizler eklenip kısa bir süre cızırdatılır. Makarnanın üzerine dökülüp servis edilir. Afiyet olsun ????.