Hatayın Meşhur Mezesi Humus Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı sıcak nohudun suyu
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Not EkleTanımı Yazdır
- Humusumuzun pürüzsüz olmasını istiyorsak nohut ve suyu sıcak olmalı evvela. Nohudu ve suyunu robota alalım 2-3 dk çekelim.
- Öteki kalan tüm malzemeyi ekleyip tekrar 2-3 dk çekelim. Bu kısımda ne kadar epey çekerseniz o kadar pürüzsüz humus elde edersiniz ????
- Üzerine zeytinyağı gezdirin ve toz biber serpin bu kadar soğuduktan daha sonra servis edebilirsiniz ???? keyifli kalın ????youtube kanalıma abone değilseniz bekliyorum ???? hoşçakalın ????????.