Havuç Tarator Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 4 kaşık süzme yoğurt
- 2 kaşık mayonez
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ceviz iri kıyım
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuçları soyup rendenin ince yeriyle rendeliyoruz.
- Rendelediğimiz havuçları yağı ve rendelenmiş sarımsağı ve tavaya alıp kavuruyoruz.
- Yaklaşık 5 dk güzelce kavurup suyunu çektirmiş olduğumiz havuçlara yarım çay bardağı cevizi ekleyip altını kapatıyoruz soğuması için bir tabağa yayıyoruz ki çabuk soğusun.
- Ayrı bir kasede yoğurt ve mayonezli çırpıyoruz soğuyan havuçlu harcımızı da ekleyip karıştırıyoruz servis tabağına alıp kalan ceviz ile süsleme sürecini yapıyoruz.
- Her yemeğin, çay saatinin yanına yakışan bu tanımı denemenizi tavsiye ediyorum. Sıhhat ve afiyetle ????.