Havuç Taratorlu Semizotu Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1 bağ semizotu
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 3 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut( isteğe göre yeşil mercimek olabilir.)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir tavaya sıvı yağ alınır.
- Rendelemiş olduğumuz bir adet havucu ve ezilmiş bir diş sarımsak suyu çıkana kadar pişirilir.
- Ardından domates salçası ek edilerek salça ile kavrulur.
- Nohutu ben buzluğumda hazır vardı haşlanmış ondan kullandım. Siz marketteki hazır haşlanmış olanlardan da kullanabilirsiniz.
- Salçanın üzerine nohutunu ekleyip bir su bardağı kadar sıcak su koyup suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
- Sos materyali pişerken, bir salatalık halka formunda doğranır. Yıkayıp temizlediğimiz semizotu doğranır. İsteğe nazaran kesmeyebilirsiniz.
- Yoğurt ve mayonez bir kapta karıştırır.
- Tavanın altı kapatılır. Ilıyana birinci sıcaklığı çıkana kadar bekletilir.
- hemen sonrasında servis tabağında evvel semizotu üzerine yoğurt ve üzerine havuç taratorumuz eklenir.
- İsteğe nazaran salata üzere hepsini karıştırılarak da tüketebilirsiniz.Şimdiden herkese afiyet şifalar olsun. Deneyenlerin ellerine sıhhat .