Havuçlu Kabak Tarator

[Leila]

Havuçlu Kabak Tarator Tanımı İçin Gereçler

• 5 orta uzunluk havuç
• 1 orta uzunluk kabak
• 1 kase yoğurt

Sosu için;

• 5veya 6 ceviz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1tatlı kaşığı pulbiber
• Tuz

Havuçlu Kabak Tarator Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabak ve havuç soyulur rendelenir tavaya konur suyunu salıp, suyunu çekince 2 yemek kaşığı sıvı yağ konur 5 dk pişirilir, altı kapatılır soğumaya bırakın.
2. Başka tarafta 3 yemek kaşığı sıvı yağ onan tavaya küçük parçalanan cevizler ek edilir pulbiber eklenir.
3. Soğuyan taratora tuzu ve yoğurt konur, karıştırılır. Servis edeceğimiz tabağa alınır, üzerine cevizli sos dökülür. afiyet olsun.

Havuçlu Kabak Tarator Tanımı Fotoğraflı Yapılışı