İstiridye Mantar Sote (Et Tadında)

[Leila]

İstiridye Mantar Sote (Et Tadında) Tanımı İçin Malzemeler

• 300-400 gram istiridye mantar
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz – karabiber
• Kaşar peynir ( rendelenmiş/ yarım bardak)

İstiridye Mantar Sote (Et Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Temizlediğimiz mantarların yapraklarınıda ortadan bölüp tavaya alalım.
2. 1 dakika boyunca mantarların ısınmasını bekleyelim ısındığında tereyağını ekleyip orta ara karıştırarak kavuralım.
3. Mantarlar suyunu salıp tekrar çektiğinde, tuzu ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika daha kavurup altını kapatalım.
4. Servise kabımıza yada tabağa aldığımızda üzerine rendelenmiş kaşar peynir ile servis yapalım.
5. Kırmızı et tadında olan istiridye mantarının en kolay ve güzel tanımı olduğuna emin olabilirsiniz.

Afiyet olsun … .

İstiridye Mantar Sote (Et Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı