Kabak Ve Salatalık Mezesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet kabak
- 2 adet salatalık
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz yada fındık
- 1 tutam dereotu
- 1 kase süzme yoğurt
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Ceviz
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakları yıkayalım ve kabuklarını soyup rendeleyelim 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıp, kabakları güzelce soteleyelim.
- Soğumasını bekleyelim soğuduktan daha sonra bir karıştırma kabına kabakları ekleyip, üzerine salatalıkları rendeleyelim.
- daha sonrasında kalan öteki dereotu sarımsak fındık ve baharatları ekleyip en son süzme yoğurdu koyup, karıştıralım biraz buzdolabında bekletelim.
- Bekleyen mezemizi ister salata tabağına yayarak istersek de dondurma kepçesi ile hal vererek tabaklara koyalım ve üzerine ceviz taneleri ile süsleyelim şimdiden afiyet şifa olsun
