Kapya Biber Salatası

[Leila]

Kapya Biber Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 4 – 5 adet kapya biber (konserve kullandım)

Yoğurt sos için ;

• 8 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 tepeleme yemek kaşığı labne yahut süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için ;

• 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ yahut tereyağı
• 1 tepeleme çay kaşığı toz biber
• 1 avuç ceviz
• 1 avuç maydanoz

Kapya Biber Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıvı yağı tavaya alıp ısıtın.
2. Akabinde julyen doğranmış kırmızı biberleri koyup kızartın.
3. Kızarınca kenara alıp soğutun.
4. Bir kaseye yoğurt sos için olan materyalleri alıp güzelce çırpın.
5. Biberleri yoğurt sosa ekleyip karıştırın.
6. Servis tabağına alın.
7. Üzeri için sıvı yağı bir tavaya alıp ısıtın ve kırmızı biberi ekleyin.
8. 1-2 kere karıştırıp ocaktan alın ve salatanın üzerine gezdirin.
9. En son ceviz ve maydanoz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.

Kapya Biber Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı