Karamelize Soğan Mezesi

Leila

Global Mod
Global Mod
Karamelize Soğan Mezesi Tanımı İçin Gereçler

  • 2 orta uzunluk soğan
  • 2-3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Baharatlar(karabiber,kırmızı tatlı toz biber,pul biber,sumak,kekik,tuz)
Karamelize Soğan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Soğanları soyup 4 modüle bölüyoruz. (kişi sayısına nazaran soğan ve yoğurt artırabilirsiniz)
  2. Akabinde birazcık sıvı yağda tavanın kapağı kapalı olacak biçimde karamelize ediyoruz.
  3. Rengi döndükten daha sonra baharatları ekliyoruz.
  4. 2 dk kadarda baharatlarla karamelize erttikten daha sonra. Soğumaya alıyoruz.
  5. O sırada yoğurt ve mayonezi kreme olacak kadar karıştırıyoruz.
  6. Soğan ve yoğurdu karıştırıp üzerine ister maydanoz koyun ister benim üzere baharat dökün miss afiyet olsun.
Karamelize Soğan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst