Karnabaharlı Havuç Tarator (Tadı Damağınızda Kalacak) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Sunumuyla tadıyla sofralarınızı renklendirecek bir meze tanımı geldi????.
- 1 küçük top karnabahar
- 3 tane havuç
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı mayonez
- 2 diş sarımsak rendele
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı çekilmiş cevizi
Not EkleTanımı Yazdır
Sunumuyla tadıyla sofralarınızı renklendirecek bir meze tanımı geldi????.
- Karnabaharlarımızı haşlamak için kâfi suyu tenceremize alarak tanımımıza başlayalım.
- 1 yemek kaşığı tuz ekleyelim.
- Çiçeklerine ayırdığımız karnabaharlarımızı çatal yavaşça girene kadar yaklaşık 6-7 dk haşlayıp süzerek soğuk su dolu olan kaba alarak şoklayalım.
- O sırada havuçlarımızı soyup rendeleyip tavamıza alalım. Fazla öldürmeden yavaşça yumuşayana kadar çevirip ocaktan alalım.
- Karıştırma kabımıza yoğurt,mayonez,sarımsak rendesi ve tuzu alıp çırpıcıyla karıştıralım.
- Üzerine karnabahar ve havuçları ekleyip harmanlayalım.
- Buzdolabında en az 1 saat dinlendirip düzgünce soğutalım.
- Servis tabağına alalım.
- Cevizlerimizi tavada 2-3 dk kavurup üzerine serpiştirelim. Afiyetler olsun????