Kısır (Anne kısırı)

[Leila]

Kısır (Anne kısırı) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1,5-2 çay bardağı sıcak su
• Zeytinyağ
• Yarım kuru soğan
• 2 tatlı kaşığı karışık salça
• 2 kol marul
• 1 küçük salatalık (orta kısmını kullanma)
• 1 limon suyu
• Tuz
• Kuru nane
• Karabiber
• Kimyon (az)
• Pul biber (az)

Kısır (Anne kısırı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Derin bir kasede bulguru ölçülü sıcak su ile ıslat ve üzerini kapatıp kenarda demlenmeye bırak.
2. Tavada yağa ince kıyılmış soğanı ekle pembeleşsin, salçayı ekleyip biraz daha kavurup altını kapat ve baharatları içine koy.
3. Hepsini bulgurun üzerine ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
4. Kalan materyalleri de ekleyip karıştırıp servis ediyoruz.

Kısır (Anne kısırı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı