Kısır Tanımı

[Leila]

Kısır Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı esmer bulgur
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 5-6 kısım yeşil soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye koyduğumuz bulgura ılık su ekleyerek 25-30 dakika bekletiyoruz.
2. Suyunu süzüp domates salçası ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlar ekleyip düzgünce yoğuruyoruz.
4. Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyıyoruz ve ekliyoruz.
5. İyice harmanlayıp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı