Kısır Tanımı

Leila

Global Mod
Global Mod
Kısır Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Baharatlar; karabiber pulbiber toz kırmızı biber nane sumak tuz ( 1 er tatlı kaşığı)
  • İsteğe bağlı 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limon suyu
Yeşillik için gereçleri;

  • 1 adet marul
  • Yarım demet ince doğranmış maydanoz
  • 6-7 adet turşu salatalık
  • 2 adet domates
  • 3-4 kısım yeşil soğan
Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Zeytinyağımızı tavaya alalım ine doğranmış soğanı koyup kavuralım, salçayı ekleyip kavurup, bulgurumuzu da ekleyip, baharatlarıda üzerine ekleyip, karıştırıp, biraz kavurup, sıcak suyu ekleyip, karıştıralım.
  2. Suyunu çekince kapağını kapatıp 5 dk dinlendikten daha sonra soğuması için geniş bir kaba alalım bu ortada öbür materyalleri ince ince doğrayıp, hazır edelim.
  3. Soğuyan bulgurumuzla karıştıralım nar ekşisi ve limon eşliğinde servise sunabiliriz afiyet olsun şifa olsun inşallah ????.
Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst