Kısır

[Leila]

Kısır Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yeşillikler
• 4 kol kıvırcık
• Yarım demet maydanoz
• Yeşil soğan
• 1 tane salatalık
• Limon
• Baharatlar ;pul biber, karabiber, 7 türlü, tuz

Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir ölçü su kaynatılır, bulgur uygun bir kabak alınır kaynayan su bulgurun üzerine üstünü aşacak kadar ek edilir.
2. Üstü kapatılıp dinlenmeye bırakılır .
3. Bütün yeşillikler küçük küçük doğranır .
4. Dinen bulgur alınır, salçaları ek edilir ,güzelce elle karıştırılır .
5. Baharatları koyulur sıvı yağda ek edilir, servise hazırdır afiyet olsun.

Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı