Kısır

[Leila]

Kısır Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kıvırcık
• 6 kol yeşil soğan
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel ince bulguru 1. 5 şu bardağı sıcak suyla ıslayıp demlemeye bırakıyoruz.
2. Ardından salçaları ve baharatları yağda kavuruyoruz.
3. Ardından kıvırcık ve yeşil soğanı doğruyoruz.
4. Demlenmiş olan bulgurumuzun içine kavurduğumuz salçayı katip yoğuruyoruz.
5. Ardından yeşilliklerimizi katıp harmanlıyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun.

Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı