Kısır

[Leila]

Kısır Tanımı İçin Malzemeler

• 12 fincan ince köftelik bulgur
• 3 adet orta uzunluk kuru soğan
• 3 büyük diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı dolu dolu salça
• Salatalık
• Limon
• Sıvı yağ
• Sıcak su
• Maydanoz
• Marul
• İsot
• Karabiber
• Pulbiber
• Acı renk biberi
• Tuz

Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Köftelik bulguru ıslatıyoruz ben çok ıslatmıyorum her insanın isteğine bakılırsa değişir tabi.
2. Bulgur ıslanırken bir yandan soğanları minik minik doğruyoruz sarımsaklarıda doğruyoruz.
3. Doğradığımız soğanları ve sarımsakları yağda kavuruyoruz kavrulan soğan ve sarımsaklara salçayı ekleyip, onuda kavuruyoruz ocağı kapatalım soğusun.
4. Diğer gereçlerimizi doğrayalım be hepsini birleştirelim. Herkese afiyet olsun.

Not: Salatalığın adedini yazmıyorum herkes kendi zevkine göre yapabilir ben 2 büyük salaklık doğradım.

Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı