Kızarmış Sebzeli Köz Biber Mezesi

[Leila]

Kızarmış Sebzeli Köz Biber Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 10 adet kırmızı biber
• 2 adet kabak
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 8 adet sivri biber
• 2 adet kapya biber
• Tuz
• Pul biber

Kızartmak için

• Sıvı yağ
• 1 kase sarımsaklı yoğurt

Kızarmış Sebzeli Köz Biber Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberleri yıkayıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
2. 200 derece fırında 30 dk közlüyoruz.
3. Soğuduktan daha sonra orta kısmına bıçakla çizgi atıp içini temizliyoruz zerzevatları küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
4. Uygun bir kaba alıyoruz.
5. Tuz ekleyip bütün zerzevatları bir arada karıştırıyoruz.
6. Biberlerimizin içini kızartmış olduğumuz sebzelerle dolduruyoruz.
7. Servis tabağına alıyoruz.
8. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip pul biber serpiyoruz deneyenlere afiyet olsun.

Kızarmış Sebzeli Köz Biber Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı