Köz Biberli Erişte Salatası

[Leila]

Köz Biberli Erişte Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket erişte (500gr)
• 2.5 kase sıcak su
• 5 adet közlenmiş kapya biber (yarısını sosunda kullanacağız)
• 1 adet büyük közlenmiş patlıcan
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı mısır konserve
• 2.5 su bardağı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 çay kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Köz Biberli Erişte Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tenceremize tereyağ ve sıvı yağ alıp eritelim .
2. Erişteleri ve tuzu ekleyip kavuralım kavurduktan daha sonra su ek edip pişirelim.
3. Pişen eriştelerimizi borcama alalım.
4. Közlenmiş kapya biber ,patlıcan ,ceviz, mısır konservesi, süzme yoğurt ,mayonez ,tuz ,sarımsak ek edip harmanlayalım.
5. Sosu için; tavamıza tereyağ sıvı yağ alıp eritelim .
6. Közlenmiş kapya biberi alıp 3 dk kadar kavuralım.
7. Ceviz, pul biber ekleyip biraz daha kavuralım ve sosumuz hazır.
8. Harmanladığımız eriştenin üzerine sosumuzu ek edip servis edebilirsiniz. Bu mükemmel ve lezzetli salatayı mutlaka denemelisiniz.

Köz Biberli Erişte Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı