Köz Biberli Patates Salatası

[Leila]

Köz Biberli Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet iri uzunluk kapya biber
• 6 adet iri uzunluk patates
• 2 adet orta uzunluk havuç
• 1 kutu konserve mısır
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye ve
• 4 ince kısım taze yeşil soğan
• Biraz taze nane ve maydanoz

Sosu için;

• 4 diş sarımsak
• 2 su bardağı yoğurt
• 6-7 tepeleme yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı hardal
• Tuz

Köz Biberli Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri soyup orta irilikte küplere kesin ve üzerini geçecek kadar kaynar su, 1 tatlı kaşığı tuz ile yumuşayana dek tencerede denetim ederek pişirin.
2. Yumuşayınca büyük bir süzgece alıp çokça soğuk su tutup süzülmeye ve soğumaya bırakın.
3. Geniş bir kap içine; yıkanıp süzülmüş mısır, bezelye, rendelenmiş havuç ve minik doğranmış zerzevatları koyun.
4. Bir kase içinde; yoğurt mayonez ezilmiş sarımsak hardal ve gereğince tuzu katıp karıştırın.
5. Kaptaki sebzelerin üzerine döküp karıştırın.
6. Son olarak kapya biberi ve patatesleri ekleyip yine karıştırın.
7. Servis tabağına alın ve üzerine kırmızı toz biberle yağ yakıp üzerine gezdirin.Afiyet olsun
   
   .

Köz Biberli Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı