Köz Patlıcan Mezesi

[Leila]

Köz Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• Göz sonucu tuz
• 3 adet ceviz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı pul biber

Köz Patlıcan Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları közleyelim.
2. ondan sonrasında közlenmiş patlıcanları kabuğundan ayırıp istenilen boyutta doğrayalım ve servis kabına alalım.
3. Yoğurdun içine bir dış sarımsağı dövüp ek edelim.
4. Tuzunu da ek ettikten daha sonra güzelce karıştıralım.
5. Patlıcanın üzerine dökelim.
6. En üstüne cevizleri küçük küçük doğrayalım.
7. Tavada yağı kızdırıp pul biber katalım ve mezemizin üzerine gezdirelim afiyet olsun.

Köz Patlıcan Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı