Köz Patlıcan Ve Köz Biber Kavurması (Tadına Bayılacaksınız)

[Leila]

Köz Patlıcan Ve Köz Biber Kavurması (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler

• 4-5 tane patlıcan
• 4 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2 tane yeşil biber
• 3-4 tane domates
• Yeterince tuz ,pul biber, karabiber
• Maydanoz

Köz Patlıcan Ve Köz Biber Kavurması (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları ve biberleri közleyip soyalım.
2. Çok küçük olmayacak biçimde doğrayalım.
3. Tavaya zeytinyağını koyup soğan ve sarımsağı kavuralım.
4. Yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Domatesleri de ekleyip ocağın altını kısalım ve domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
6. Üzerine közlenmiş patlıcan ve biberleri ekleyelim, baharatlarını koyalım.
7. 5-6 dk daha kavurup maydanozu serpelim. Ve nefiss yemeğimiz hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Köz Patlıcan Ve Köz Biber Kavurması (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı