Köz Patlıcan Ve Tahinin Mükemmel Ahengi Mütebbel

[Leila]

Köz Patlıcan Ve Tahinin Şahane Ahengi Mütebbel Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet orta uzunluk patlıcan
• 2 yemek kaşığı tahin
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Yarım limon suyu
• 2-3 adet sarımsak rendesi
• Tuz

Köz Patlıcan Ve Tahinin Olağanüstü Ahengi Mütebbel Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları fırında közlüyoruz. (200 derecelik fırında içi yumuşacık dışı kabuk bağlayana kadar pişirebilirsiniz) közlenen patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla küçük küçük doğruyoruz.
2. Derin bir karıştırma kabı alıyoruz. Kabın içerisine evvel yoğurdu ekliyoruz. Üzerine tahin, rendelenmiş sarımsak, tuz, limon suyu ekleyip kaşıkla ezerek karıştırıyoruz.
3. En son patlıcanları ekleyip, tekrar güzelce karıştırıyoruz.
4. Servis tabağına ekledikten daha sonra üzerine biraz zeytinyağ gezdirip, pulbiber serpiyoruz. Tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet.

Köz Patlıcan Ve Tahinin Şahane Ahengi Mütebbel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı