Köz Patlıcanlı Kapya Biberli Meze

[Leila]

Köz Patlıcanlı Kapya Biberli Meze Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet büyük bostan patlıcan
• 3-4 adet kapya biber
• 6 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Toz kırmızı biber (acı yahut tatlı size kalmış)
• Tuz

Köz Patlıcanlı Kapya Biberli Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle mükemmel ve yavaşça bir lezzet oluyor kesinlikle denemelisiniz.
2. Patlıcanımıza bi kaç bıçak darbesi atıp ocakta közlüyoruz.
3. Kapya biberlerimizi de közleyip patlıcan ile birlikte bi poşete koyup bekletelim epey kolay soyuluyor.
4. Yoğurdumuza mayonezi katıp sarımsakları dövüp içine atıp karıştıralım.
5. çabucak sonrasında beklemiş olan patlıcan ve biberler soyup patlıcanları yeterlice küçültelim.
6. Akabinde patlıcanı yoğurdumuza katıp karıştıralım.
7. çabucak sonrasında soyduğumuz biberleri küp küp doğrayalım ve tavaya yağı döküp biberleri kavuralım ve üzerine toz biberimizi ekleyelim servis ederken mezenin üzerine ek edelim.
8. Ceviziniz var ise ekleyebilirsiniz.Köz patlıcanlı kapya biberli mezemiz hazır afiyetler olsun sofralarınız rahmet olsun
   
   
   
   ????????.

Köz Patlıcanlı Kapya Biberli Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı