Közlenmiş Patlıcanlı Humus

[Leila]

Közlenmiş Patlıcanlı Humus Tanımı İçin Malzemeler

• 2 tane közlenmiş patlıcan
• 1 çay bardağı haşlanmış kabukları soyulmuş nohut
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Yarım limonun suyu
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Zeytinyağı

Közlenmiş Patlıcanlı Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Közlenmiş patlıcanları iri iri doğrayıp rondoya alalım.
2. Üzerine kabukları soyulmuş nohut,yoğurt, sarımsak,tahin,karabiber,kimyon,limon suyu,tuz birazda zeytinyağı ekleyelim.
3. Bütün gereçleri yavaşça canlı kalacak biçimde rondoda çekelim.
4. Hazır olan humusu servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı (üzerine kırmızı toz biber yakabilirsiniz)gezdirip tamamlayalım.????
5. Limon ve baharat ölçüsünü damak tadınıza göre uyarlayabilirsiniz.
6. Rondodan geçirirken kıvamı için su eklemedim.

Közlenmiş Patlıcanlı Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı