Közlenmiş Soğan Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
İster arpacık soğanla ister kuru soğanla isterseniz kırmızı soğanla bile hazırlayabileceğiniz nefis pişmiş soğan mezesini kesinlikle denemelisiniz. Bilhassa kebap yemeklerinin, et yemeklerinin yanına epey yakışan bir meze.
- 5 adet orta uzunluk soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Not EkleTarifi Yazdır
İster arpacık soğanla ister kuru soğanla isterseniz kırmızı soğanla bile hazırlayabileceğiniz nefis pişmiş soğan mezesini kesinlikle denemelisiniz. Bilhassa kebap yemeklerinin, et yemeklerinin yanına epey yakışan bir meze.
- Öncelikle soğanlarımızı ortadan ikiye keselim ve şişe takıp mangalda pişirelim, isterseniz fırında en yüksek ayarda da pişirebilirsiniz.
- ondan sonrasında kabuklarını soyup yine ortadan bıçakla ikiye bölelim ve servis tabağına alalım.
- Üzerine tuz ve kimyon serpiştirip, nar ekşisi gezdirelim. Afiyet olsun ????.