Kuru Cacık Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 tane orta büyüklükte salatalık
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet nane
- 5 tane taze sarımsak yoksa 3 diş sarımsak ezilmiş olucak
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 500 gram yoğurt az sulu olucak
- Zeyin yağı, fazlaca az kuru nane
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bütün malzemeyi yıkayalım kuruyalım.
- Nane yapraklarını ayıklayalım.
- Naneyi, dere otunu, sarımsağı incecik doğrayalım.
- Geniş bir kaba alalım .
- Üzerine ince doğradığımız salatalıkları da ek edelim.
- Tuzla yoğurdu karıştıralım .
- Malzemelerin üzerine dökelim karıştıralım.
- Kaselere eşit ölçüde paylaştıralım .
- Üzerine zeytin yağı gezdirelim ortasına epey az kuru nane ekleyelim var ise dere otuyla süsleyelim .
- Kuru cacığımız hazır afiyet olsun yaz aylarında kucak dolusu tüketelim derim.