Kuşkonmaz Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg yeşil kuşkonmaz
- 2 küp şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 taze soğan
- Arzuya bakılırsa domates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket salata tozu
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuşkonmazları yıkayın ve saplarını yaklaşık dört santim kadar kesin.
- Ardından şerit halinde soyun ,yeşil kuşkonmazları fazlaca soymaya gerek yok.
- Ortadan kesin ve tencerede su kaynatın tuz ve şeker ekleyip kuşkonmazları ek edin ve 8 dakika kısık ateşte pişirin. Bu pişme mühleti size az gelirse 10 dakikaya yükseltin fakat daha fazla pişerse çamur olurlar yemesi zevkli olmaz.
- Ardından süzüp soğuk su ile şok yapın ve servis tabağına alın.
- Kenarlarına domates üzerine ince kıyılmış taze soğan ile süsleyin.
- Sosu için tüm materyalleri karıştırıp üzerine dökün ve servis yapın. Afiyet olsun????.